厳しいオホーツクの自然に囲まれた太陽牧場では、「牛、人、自然に優しく」をモットーに、酪農・加工品製造を行っています。日本の高度成長期から続いていた、多頭化や高泌乳などエネルギー浪費型の酪農から、低投入型の放牧酪農へ転換し、身の丈に合った規模まで牛を減らしながら、今日まで酪農・乳製品製造を続けてきました。
現在、放牧でのんびり健康に育った牛たちのフレッシュミルクを用い、食品添加物などを一切使用していないジャム「ミルクジャム」を加工販売しています。また、アイスクリームやバターなどの乳製品作り、搾乳など、太陽牧場の日常も体験いただけます。
