一雨ごとに牧場周辺の様子が変わります。秋も深まりそろそろ雪の便りも聞こえてきました。草の色もすっかり変わってきて終牧のサイン。いよいよ冬のステージに入ります。もう一つ、お歳暮ギフトには太陽牧場ミルク工房のミルクジャムセットをご用命ください。さらにお知らせ。最近人気の「NTFT]のサイトに太陽牧場をのせていただいてます。覗いてみてください。

紋別市周辺の旅行中、太陽牧場を訪問してくれました。東京からのお二人、残念ながら放牧中の牛たちには森の中に隠れて出てきてくれませんでしたが暫し子牛と仲良くしてもらいました。ありがとうございます。嬉しい出会いができました。

牧場の一画に育てているブラックベリーの収穫が8月中旬から始まり、数回の手摘みが終わり昨日、今日だけで２０Kg近く収穫できました。今がピークで9月初旬まで続きます。味、量ともに最高でしょう。友人が栽培しているルバーブも例年以上に確保できました。ブラックベリージャム、ルバーブジャムをミルクジャム共々ご利用いただけたらと願っております。

台風の影響で危ぶまれていたsea級グルメ全国大会イン紋別何とか1日目強かった風雨、2日目（２６日）曇りで無事終了しました。地元特産品のブースで出店させて頂き、太陽牧場では初経験のワッフルケーキに行列を作ってくれました。お陰様で早くに完売してしまいました。海産物をメインにした郷土料理を全国から集まり、競い合いそのなか参加できたこといい経験でした。関係者ををはじめご来場者に感謝申し上げます。

ミルクジャムの姉妹品として、従来の「ミルクソース」をデザインも含めリニューアルして「とろ～りミルク」3種、（ハマナス）、（キャラメル）、（かぼちゃ）を発売する運びになりました。汎用の広いミルクジャムとしてご愛用頂きますようご案内申し上げます。追って利用方法もご提案してまいります。

１、とろ～りミルク（はまなす）１６０ｇ、ハマナスの花弁を使った香りの高い、

2、とろ～りミルク（キャラメル）１６０ｇ　少しビターな味に仕上げました

3、とろ～りミルク（かぼちゃ）１６０ｇ　契約栽培して頂いたかぼちゃ（えびす）をたっぷり使いました。ヨーグルトと相性抜群。

小売価格　６５０円（税込み）

今月は懐かしい人との再会が続きました。一人はアメリカ人青年、6年ぶりの訪問でした。念願かなってわざわざ太陽牧場に3か月近くお手伝いをしてくれた当時は学生でしたが今はワシントンDCで働いている公務員になっていました。ハネムーンでお嫁さんと一緒に来てくれ、懐かしい再会でした。もう一人は８年ぶりに帰って来た香港からのウーファさん、東京で留学中何度か太陽牧場に来てくれ、久々の再会。こちらもお二人で来てくれ、とてもうれしい再会続きでした。

今年初めての摘みたてのハマナスでハマナスローズヒップが出来上がりました。色も香りも抜群です。できるだけ多く摘んでお届けできればと思っております。紅茶に入れ香りを楽しんでいただく。ケーキ、焼酎割やチーズにかけて召し上がる方もおります。太陽牧場謹製のハーブテイーセット（ハマナスローズヒップ、和種薄荷葉）との組み合わせはいかがでしょうか

30度超える日もあり、我が家のハマナスが開花はじめました。天気の良い日が続くと毎朝花摘みが日課になります。ハマナスローズシロップ作りが今年も始まりました。

オホーツク流氷化学センターでの春のイベントが終わり少し遅れて放牧開始しました。いつもの年だとすぐ散ってしまうところ、花冷えというのでしょうかまだ満開状態が続いています。牧場周辺の山桜を撮ってきました。これから本格的な春耕期を迎えます。

北海度エリアの月刊「クオリテイ」3月号に1月２４，25日札幌チカホでおこなわれた「オホーツクフェア」出店紋別市3社の記事として掲載されました。また太陽牧場ミルク工房では2月中、流氷観光ツアー向けてミルクジャムを中心にガリンコステーション内で出店させて頂いております